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一个小时生鸡蛋变固态

2018年05月29日 08:37   人气:58

  重庆高温赤色预警“五连发”地面20分钟烤熟肉片

  【讲解】8月18日,重庆市气象台持续第五天宣布高温赤色预警信号,40℃的重庆陌头到底有多热?记者尝试:20分钟肉片烤熟,一个小时生鸡蛋变固态。

  重庆高温赤色预警“五连发”地面20分钟烤熟肉片

  【讲解】8月18日,重庆市气象台持续第五天宣布高温赤色预警信号,40℃的重庆陌头到底有多热?记者尝试:20分钟肉片烤熟,一个小时生鸡蛋变固态。

  18日下午,记者来到重庆主城中心解放碑,拿出筹备好的温度计放在一处花台举办测试,不到5分钟,温度计指针已指向最高温度50℃,靠近“爆表状态”。这样的高温毕竟是什么观念?记者做了一个尝试。

  下午三点正是一天中气温相对较高的时候,记者将一个生鸡蛋和一块培根别离放在两张锡箔纸上,跟着地面温度的“加热”,20分钟后,培根的瘦肉部门已经根基熟了,肥肉部门水分淘汰。40分钟后,培根边沿收缩起来,雷同烤焦状态。

  对比培根,鸡蛋更“耐烤”。在地面“加热”1小时后,卵白并没有泛白变熟的迹象,而是被“晒干了”,蛋黄外貌结起了一层膜,酿成半固体状。

  重庆市气象台数据显示,当天,重庆主城及区县多地日最高气温到达40℃以上。这样的高温天气让不少市民直呼“热得很”,而恪守岗亭的交警也暗示,受高温影响,街上车辆和行人有所淘汰。

  【同期】(重庆市民)

  热热,热得很,热得很呐。

  (重庆市民 毛密斯)

  就是不敢出门,待在家里

  (外地旅客 孟先生)

  这两天过来到重庆玩,横竖重庆这两天高温是我此刻长这么大感觉到持续几天最高的。照旧太热了,在树下还可以,其他处所太热了。

  (重庆市渝中区公循分局交巡警支队解放碑大队民警 罗嘉晨)

  最近重庆连晴高温,尤其在这种中午高温的时候,路面的行人和车辆会有所淘汰。我在这里批示交通会感受到路面的地表温度或许在六(七)十度阁下,而且这种地表的高温会一连到下午六七点钟阁下。

  记者 贾楠 姜夕佳 重庆报道


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